Dietele proteice din aceste zile sunt faima și popularitatea universală. Esența lor este că nutriția se bazează pe un consum aproape nelimitat de produse proteice (carne slabă, pește, ouă, brânză de căsuță cu conținut redus de grăsime). În același timp, alimentele care conțin carbohidrați sunt excluse din dietă. Legumele și fructele pot fi consumate în cantități mici, astfel încât carbohidrații conținuți în ele să nu „echilibreze” proteinele care intră în organism. Dietele proteice se vor încânta, în primul rând, pe cei care nu se gândesc la viață fără produse din carne. În urmă cu douăzeci și cinci de ani, un profesor și -a compus pacienții pentru a trata unele forme de obezitate ale dietei bazate pe albumina de ou. Dar, dacă mai devreme, dietele proteice nu ar fi altceva decât monodieta, adică limitează în natură, iar oamenii pierd în greutate din cauza unei diete foarte monotone, atunci în prezent, dieta unei diete proteice este reprezentată nu numai de proteine, ci și de mulți alți nutrienți.
Observați dietele proteice, în principiu, este destul de simplu: trebuie să refuzați carbohidrații și grăsimile (așa cum am spus deja), îndepărtând dulce, făină, cartofi, cereale, paste și unt din dietă. Martorii oculari susțin că în câteva săptămâni de „stând” pe o dietă proteică puteți scădea la 8 kg. Cert este că carbohidrații sunt o sursă de glucoză și, prin urmare, un fel de combustibil pentru corpul nostru. Își poate obține corpul în două moduri: în primul rând, de la mâncare; În al doilea rând, din propriile rezerve de grăsime. Se dovedește că, în absența carbohidraților și grăsimilor din dietă, organismul are o singură cale de ieșire: să înceapă să -și distrugă propriile rezerve de grăsime. Prin urmare, greutatea începe să scadă. Astfel, provocăm în mod deliberat o deficiență de carbohidrați și proteine în exces.
Avantaje și dezavantaje ale dietelor proteice
După cum știți, absolut orice dietă are pro și contra pe care vom încerca să le lumineze. Și tu, după ce ai cântărit toate avantajele și contra, decizi dacă dieta proteică este potrivită pentru tine sau nu. Plusul indubitabil al unei diete proteice este că începeți cu adevărat să pierdeți în greutate fără să vă confruntați cu foamea. Alimentele proteice sunt destul de capabile să -ți ofere organismului furnizarea de combustibil necesară. Acest lucru se explică prin faptul că proteinele sunt digerate de ceva timp, iar dacă mănânci o bucată de carne pentru prânz, nu vei dori să ai o gustare chiar până la cină. În plus, sunt cheltuite mult mai multe calorii pentru digestia alimentelor proteice decât pentru ceva-yogurt ușor, de exemplu. În plus, nutriția dvs. va diferi într -un varietate suficientă - spre deosebire de unele mono -diet, să zicem, kefir sau hrișcă. Cu toate acestea, este puțin probabil ca iubitorii de dulciuri să apeleze la această dietă. Această categorie de cetățeni are o alegere dificilă: fie o cifră, fie dulce.
Dar principalul avantaj, potrivit experților, este că, chiar și după încetarea dietei, nu veți câștiga în exces în greutate, decât dacă, desigur, aveți o tentație de a compensa diferitele bunătăți, cum ar fi chifle, prăjituri, prăjituri, sosuri grase, etc. Amintiți -vă: numai în condiții pe care le veți observa moderația în mâncare, puteți menține rezultatul obținut. Acum să vorbim despre dezavantaje bine cunoscute. Din păcate, dieta proteică nu este un program de nutriție echilibrat. Corpul tău va pierde nu numai kilograme în plus (care în sine, desigur, este în regulă), ci și vitaminele, mineralele și mineralele necesare (pe care nu le mai poți numi un plus). Pielea și părul pot suferi de o astfel de dietă, veți obosi rapid și veți adormi prost.
Un alt minus - când mănâncă, bogat în proteine, în primul rând proteina musculară este distrusă și numai atunci grăsimile arde. Și încă un lucru: o creștere a duratei unei diete proteice până la trei sau mai multe săptămâni poate duce la disfuncție în munca rinichilor (cu atât corpul primește proteina, cu atât mai intens trebuie să funcționeze rinichii și cu atât corpul pierde mai repede lichidul). Printre consecințele negative se numără, de asemenea, o creștere semnificativă a colesterolului și formarea deficienței de calciu.
Înainte de a sta pe o dietă proteică, luați în considerare mai multe puncte:
- Observați strict secvența de utilizare a produselor, meniul dietetic: ce și în ce zi este. Regula, cunoscută de la școală, „din rearanjarea locurilor de termeni nu se schimbă” în acest caz nu funcționează - veți supraîncărca doar organismul deja încărcat. Numai cu execuția exactă a tuturor rețetelor va avea loc restructurarea necesară a metabolismului.
- Poate o oarecare ușurare în ceea ce privește porțiile: dacă nu puteți mânca cantitatea specificată simultan, mâncați în mai multe „costume” sau pur și simplu reduceți volumul porțiunii.
- Unele zile vor părea deosebit de dificile, uneori insuportabile. Potrivit majorității, aceasta este a treia, a patra, a cincea, a douăsprezecea, a treisprezecea și a paisprezecea zile. Încercați să fiți distrași, să beți apă caldă (stinge bine foamea), încărcați -vă cu tot felul de lucruri - astfel încât să nu existe timp să vă gândiți la mâncare! Într -un cuvânt, sarcina ta este să rezistați! Eforturile Titanic trebuie să fie încununate cu succes!
- Dieta proteică este potrivită în mare parte pentru tineri, conducând un stil de viață activ. Este contraindicat la persoanele în vârstă, precum și la oameni obezi, deoarece proteina crește coagularea sângelui și crește riscul de cheaguri de sânge, iar la persoanele grase este deja destul de mare.
- În fiecare zi trebuie să bei cel puțin 1,5 litri de apă fiertă sau minerală. Dacă este foarte dificil să suporti o dietă, puteți bea mai mult și puteți încălzi apa.
Prima versiune a dietei proteice
Oferim una dintre cele mai faimoase opțiuni pentru o dietă proteică, concepută timp de 2 săptămâni.
Prima săptămână:
luni
Micul dejun: cafea neagră fără zahăr.
Prânz: un pahar de suc de roșii, ouă cu cartografia tare, varză fiartă, aromată cu ulei vegetal.
Cina: o porție de pește prăjit sau fiert.
marţi
Micul dejun: cafea neagră fără zahăr, cracker.
Prânz: o porție de pește prăjit sau fiert cu varză sau salată de legume cu ulei vegetal.
Cina: un pahar de kefir, 200 g de carne de vită fiartă.
miercuri
Micul dejun: cafea neagră fără zahăr, cracker.
Prânz: un dovlecel mare (prăjiți sau stingeți în ulei vegetal), mere.
Cina: 200 g de vită fiertă. 2 ouă înșurubate, salată de varză condimentată cu ulei vegetal.
joi
Micul dejun: cafea neagră fără zahăr.
Prânz: 3 morcovi fierți mari (2), condimentați cu ulei vegetal, 1 ou crud, 15 g de brânză (pur și simplu nu cremos!).
Cina: fructe.
vineri
Micul dejun: morcov crud condimentat cu suc de lămâie (sucul poate fi beat, diluat cu apă).
Prânz: o mare parte din pește prăjit sau fiert, un pahar de suc de roșii.
Cina: fructe.
sâmbătă
Micul dejun: cafea neagră fără zahăr.
Prânz: Jumătate din puiul fiert, morcov proaspăt și/sau salată de varză.
Cina: 2 morcovi cruzi duri (aproximativ 1 cană) condimentați cu ulei vegetal.
duminică
Micul dejun: ceai fără zahăr.
Prânz: 200 g de vită fiartă, fructe.
Cina: La fel ca în orice zi a dietei, cu excepția celei de -a treia.
A doua săptămână:
luni
Meniul este similar cu duminica precedentă a primei săptămâni.
marţi
Micul dejun: cafea neagră fără zahăr.
Prânz: jumătate din puiul fiert, o salată de varză proaspătă sau morcovi cu ulei vegetal.
Cina: 2 morcovi cruzi duri (aproximativ 1 cană) condimentați cu ulei vegetal.
miercuri
Micul dejun: morcov crud condimentat cu suc de lămâie.
Prânz: o mare parte din pește prăjit sau fiert, un pahar de suc de roșii.
Cina: fructe.
joi
Micul dejun: cafea neagră fără zahăr.
Prânz: ou crud, 3 morcovi fierți mari condimentați cu ulei vegetal, 15 g de brânză solidă.
Cina: fructe.
vineri
Micul dejun: cafea neagră fără zahăr, cracker.
Prânz: un dovlecel mare, prăjit în ulei vegetal, mere.
Cina: 200 g de vită fiartă, 2 ouă întărite, salată de varză proaspătă.
sâmbătă
Micul dejun: cafea neagră fără zahăr, cracker.
Prânz: o porție de pește prăjit sau fiert, o salată de varză proaspătă și legume cu ulei vegetal.
Cina: un pahar de kefir, 200 g de carne de vită fiartă.
duminică
Micul dejun: cafea neagră fără zahăr.
Prânz: un pahar de suc de roșii, ouă înșurubate, salată de varză fiartă cu ulei vegetal.
Cina: o porție de pește prăjit sau fiert.
A doua versiune a dietei proteice
Această versiune a dietei proteice (alegeți că vă place mai mult): o dietă proteică cu orez.
Orez atunci când urmați o dietă dietă trebuie gătită fără sare. Notă: 150 g de orez poate înlocui 1 cană de lapte.
luni
Micul dejun: un pahar de lapte, un mic grenok.
Prânz: 150 g de orez, 100 g de salată de legume crude.
Cina: un pahar de suc de mere, 100 g de carne fiartă, 150 g de salată de legume crude.
marţi
Micul dejun: o ceașcă de ceai sau cafea neagră fără zahăr, 100 g de brânză de coajă.
Prânz: 150 g de carne fiartă, 100 g de orez.
Cina: un pahar de suc de roșii, 200 g de roșii proaspete și ceapă, cu ulei vegetal.
miercuri
Micul dejun: o ceașcă de ceai fără zahăr, 100 g de carne fiartă.
Prânz: 150 g de pește fiert, 150 g de salată Sauly de varză cu ceapă și mazăre verde.
Cina: un pahar de suc de mere, 150 g de orez, un măr.
joi
Micul dejun: o ceașcă de ceai sau cafea neagră fără zahăr, 100 g de carne de vită slabă.
Prânz: o porție de supă de legume pe bulion de carne scăzută, o bucată de pâine neagră.
Cina: un pahar de suc de mere, 150 g de orez, 100 g de carne fiartă.
vineri
Micul dejun: un pahar de lapte, Grenok.
Prânz: 150 g de pește fiert, 2 cartofi fierți, 100 g de salată de morcovi rasă, cu adăugarea unei cantități mici de maioneză.
Cina: 100 g de miel cu fis -fat fiert, 150 g de legume proaspete cu ulei vegetal.
sâmbătă
Micul dejun: o ceașcă de ceai fără zahăr, un ou moale, 2 prăjituri proaspete (cracker).
Prânz: 100 g de orez, 100 g de carne fiartă.
Cina: un pahar de suc de portocale, 200 g de pește fiert, 100 g de salată de fructe (portocale, mere, pere, prune).
duminică
Micul dejun: o ceașcă de ceai sau cafea neagră fără zahăr, 100 g de cârnați dietetici, un cruton.
Prânz: 100 g de orez, 150 g de salată din legume crude condimentate cu ulei vegetal.
Cina: 200 g de miel non -fat, 100 g de salată de varză Sauer, ceapă și mazăre verde.
A treia versiune a dietei proteice
Și în sfârșit, a treia versiune a dietei proteice, proiectată timp de 25 de zile.
Dietele „Test” spun că în 5 zile puteți scădea la 5 kg, iar dacă sunteți rătăcit cu răbdare și putere de voință, atunci în 25 de zile pentru a scăpa de 12 kg.
Primele cinci zile:
- 8.00 - Un pahar de ceai sau cafea fără zahăr.
- 10.00 - Ou întărit fiert, măr.
- 12.00 - 100 g de carne fiartă.
- 16.00 - 100 g de brânză solidă.
- 19.00 - Un pahar de kefir.
În restul de 20 de zile puteți mânca orice terci (fără ulei, sare și zahăr), cu excepția Semolă. Nu este interzis să bei apă minerală în nicio cantitate (care nu poate fi făcută în primele 5 zile), ceai fără zahăr. La 19.00, mai trebuie să bei un pahar de kefir. Da, este destul de dificil să reziste la o astfel de dietă proteică.